Como saber se um produto de origem animal é cadastrado no SIE

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O que é o SIE?

O Serviço de Inspeção Estadual (SIE) através da Gerência de Inspeção e Fiscalização Animal (GEIFA) e Diretoria de Inspeção e Fiscalização Sanitária (DIFIS),é um sistema de controle e fiscalização que coordena ações, tais como: garantir a segurança dos alimentos ao consumidor através da inspeção ante e post mortem dos animais, aplicar medidas de controle de todo o processo produtivo dos alimentos de origem animal através dos programas de autocontrole e também atua prevenindo a ocorrência de zoonoses e outras doenças veiculadas pelos alimentos, contribuindo para a vigilância de doenças relacionadas à sanidade dos animais.

Quais a Ações do SIE?

As ações dos fiscais do SIE compreendem, principalmente: 
  1. Realização e aprovação de projetos de fluxo de produção das agroindústrias; 
  2. Realização de análises de processos de fabricação e de rotulagem de produtos; 
  3. Acompanhamento e fiscalização das atividades de rotina das indústrias; 
  4. Realização de coleta de produtos de origem animal para análises laboratoriais; 
  5. Combate a fraudes; 
  6. Combate a clandestinidade; 
  7. Promover o agronegócio de produtos de origem animal no Estado do Ceará.

 

     O selo SIE permite a comercialização em todo o território cearense. Cabe destacar que o Serviço de Inspeção Estadual da ADAGRI aderiu desde Março de 2020, ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA). Essa condição permite que estabelecimentos com selo SIE possam comercializar seus produtos em todas as Unidades da Federação, desde que sejam cumpridas as exigências de adesão a este sistema (SISBI) pelas agroindústrias registradas. Na aba do SIE, será possível obter informações sobre as legislações, os estabelecimentos e produtos registrados pelo SIE, além de ter acesso ao link para registro de estabelecimentos.


Que tipo de Estabslecimentos São Fiscalizados pelo SIE?


     Abatedouros frigoríficos de bovinos, bubalinos, suínos, ovinos, caprinos, aves;- Estabelecimentos que processam produtos cárneos e derivados;- Estabelecimentos que recebem e processam leite e derivados lácteos;- Estabelecimentos que recebem e processam ovos;- Estabelecimentos que processam pescados e derivados;- Estabelecimentos que processam produtos derivados das abelhas.


Como verificar se um produto de Origem Animal é Cadastrado no SIE?


     O consumidor deve verificar, na hora da compra, se o produto de origem animal possui o Selo de Inspeção: SIM, SIE ou SIF.

   O produto inspecionado, apresenta um selo de inspeção no rótulo, isso significa que encontra-se dentro dos padrões técnicos estabelecidos pela legislação.
Pode também clicar em estabelecimentos registrados e verificar a empresa e os produtos registrados nesse Serviço de Inspeção Estadual.


Clique aqui para saber como se registrar no Serviço de Inspeção Estadual da ADAGRI (SIE-ADAGRI)